A Ekma, indústria líder de mercado de molhos condimentados e atomatados para food service, comemora 50 anos de atividade com mais um avanço no programa de sustentabilidade. A empresa paulista supera a marca das 316 toneladas de materiais recolhidas por ano para reciclagem com a logística reversa, o que corresponde a 22% do total do volume de embalagens utilizadas nos seus produtos.

Certificada com selo Eureciclo, concedido pela New Hope Ecotech, empresa especializada em tecnologia de monitoramento de logística reversa e impacto social, às marcas que comprovadamente aderiram às práticas de compensação ambiental de resíduos pós-consumo recicláveis, a Ekma já retirou do meio ambiente 316 toneladas de embalagens ao longo de 2021. Deste total, 138 toneladas são de plástico e 178 toneladas de papelão. As embalagens pós-consumo recolhidas são destinadas às indústrias de reciclagem de todo o país.

Reúso de 100% de água – Para promover uma produção cada vez mais limpa e sustentável, preservando o meio ambiente e bem estar das pessoas, a Ekma já investiu mais de 1 milhão de reais na modernização do sistema de geração de vapor, usado para preparação e pasteurização de produtos. O novo equipamento oferece maior eficiência na produção e, consequentemente, é menos poluente do que o modelo anterior.

Em sua planta fabril, a Ekma conta com Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) biológico, por lodo ativado, e Estação de Tratamento de Água (ETA), que permitem que toda a água utilizada no processo de produção seja tratada e reutilizada, juntamente com água captada do poço artesiano. Toda água de reúso e do poço artesiano passam por um rigoroso controle de qualidade, atendendo as legislações da Cetesb e do Ministério da Saúde. Além da produção sustentável, o uso consciente da água já proporciona à fábrica uma economia de 75% na captação de água do poço artesiano.

“Ao longo dos 50 anos, a Ekma vem investindo em produção responsável, com preocupação ambiental e social. Acreditamos na colaboração financeiramente sustentável para as centrais de reciclagem e a importância do papel da indústria na preservação dos recursos naturais para futuras gerações”, afirma Dauto José Azarite Junior, diretor comercial da empresa.